El blog sin azúcar

Aprovecha que es temporada de tomates, cómpralos bien maduros y prepara esta deliciosa mermelada de tomate.

Ingredientes:

- 450 gr de tomate ya pelado y sin pepitas

- 200 gr de tagatosa

Preparación:

Limpia, pela y despepita los tomates. Trocealos muy menudos y ponlos en una cacerola junto con la tagatosa.

Cuando comience a hervir cocinalo durante una media hora.

Embota y conserva o deja enfriar y refrigera.

Cocinera: Paula de ConLasZarpasEnLaMasa

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Siempre es muy refrescante tomar un granizado de limón, ahora cuando tú quieras si lo haces en casa.

Ingredientes:

- 330 gr de zumo de limón (unos 5 limones)

- 500 ml de agua

- 110 gr de tagatosa

Preparación:

Mezclamos el zumo de limón con la tagatosa hasta que se haya disuelto por completo. Añadimos el agua y mezclamos bien.

Colocamos en un recipiente tapado dentro del congelador.

Cada 30 minutos damos vuelta rompiendo el hielo hasta que esté a nuestro gusto.

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