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Helado de Frutos Rojos

Martes, 20 de julio de 2010

HELADO DE FRUTOS ROJOS

helado frutos rojos sin azucar

Ingredientes: (para 4 personas – 55Kcal/pers.)
- 300 gramos de frutos rojos (frescos o congelados)
- 60 gramos de tagatosa
- 200 gramos de yogur 0%

Receta:

1) Calentar las frutas rojas con la tagatosa hasta que se ablanden.

2) Pasarlos por un tamiz y recuperar el jugo. Dejar enfriar.

3) Mezclar el jugo con el yogur y verter en moldes para helado.

4) Colocar en el congelador al menos 12 horas.

Nota: Se puede sustituir los frutos rojos por otras frutas para helados de diferentes sabores.

¡Una receta fácil, rápida y muy refrescante!

fuente: “Léger & délicieux, Desserts” (Damhert nutrition)

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