Helado de Frutos Rojos
Martes, 20 de julio de 2010
HELADO DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes: (para 4 personas – 55Kcal/pers.)
- 300 gramos de frutos rojos (frescos o congelados)
- 60 gramos de tagatosa
- 200 gramos de yogur 0%
Receta:
1) Calentar las frutas rojas con la tagatosa hasta que se ablanden.
2) Pasarlos por un tamiz y recuperar el jugo. Dejar enfriar.
3) Mezclar el jugo con el yogur y verter en moldes para helado.
4) Colocar en el congelador al menos 12 horas.
Nota: Se puede sustituir los frutos rojos por otras frutas para helados de diferentes sabores.
¡Una receta fácil, rápida y muy refrescante!
fuente: “Léger & délicieux, Desserts” (Damhert nutrition)