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Tarta de manzana diferente

Miércoles, 20 de noviembre de 2013

Ingredientes para un molde de 22 cm de diámetro:

– 1 kg de manzanas

– 2 huevos

– 1 vaso de leche

– 1 vaso de harina

– 1/2 vaso de tagatosa

– 1 cucharadita de levadura

Preparación:

Pelamos las manzanas, le retiramos el corazón y partímos en láminas.

En un bol mezclamos la harina junto con la levadura y la tagatosa.

En otro bol batimos los huevos junto con la leche.

Cubrimos la base del molde elegido con papel de hornear y engrasamos para que no se pegue.

Cubrimos la base con una fina capa de los ingredientes sólidos. A continuación cubrimos de manzana y seguidamente de los ingredientes líquidos. Repetimos la operación hasta terminar los ingredientes, terminando con una capa de manzana.

Horneamos a 180º durante 60 minutos.

Cocinera: Paula, del blog Con las Zarpas en la Masa

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